椰殼活性炭選用東南亞椰子殼為原料，經炭化、活化、精致加工而成。產品具有孔隙結構發達、比表面積大、吸附能力強、強度高等特點，廣泛應用于各類水凈化處理、黃金提取、化工催化劑及載體、味精、檸檬酸、酒類脫色精致、濾嘴、氣體凈化等方面。外觀為黑色，呈顆粒狀，具有空隙發達、吸附性能好、強度高、易再生、經濟耐用等優點。
椰殼活性炭具有小孔、中空、大孔三種微細孔隙，孔徑不同吸附性也不相同。
小孔：直徑在2個納米以下，小孔的比表面積占總比表面積的百分之九十五以上，主要體現在活性炭的吸附特性和吸附能力上。
中孔：直徑在2-100納米，中孔的比表面積占總比表面積的百分之五以內。主要機能是為吸附質提供擴散通道，主張擴散速度。中孔有利于吸附大分子物質，并且可用于添載觸媒和化學藥品，改變活性炭的吸附機能。
大孔：直徑在100-10000納米，大孔的比表面積占總比表面積的百分之一以內。主要機能是為吸附質提供擴散通道，主張溶質到達活性炭內部的擴散速度。在水處理中的液相吸附中，大孔的作用很小。大孔在用于添載觸媒和化學藥品時，作用很是明顯。
椰殼活性炭的孔隙結構是一個范圍較寬的孔徑分布函數。不同孔徑的微細孔隙，具有不同的吸附特性。這就導致了比表面積相同或質量相同的椰殼活性炭，其吸附特性和吸附能力不一樣，并且是差別很大。所以說：“椰殼活性炭的孔徑不同吸附性也不相同”。