食品活性炭的應用范圍

食品活性炭顧名思義就是可以應用于食品行業中的一種活性炭，在日常生活和工業生產中有很高的實用性，這種食品活性炭的特點就是無毒、無害。除此之外，食品活性炭的吸附能力、脫色能力也非常強。活性炭的應用與食品問題有著很大關系，下面波濤小編跟大家簡單講解下食品活性炭的應用范圍。

食品活性炭適用于各種的氨基酸工業，精制糖脫色、味精工業、葡萄糖工業、淀粉糖工業、化學助劑、染料中間體、食品添加劑和藥品制劑等高色素溶液的脫色、提純、除臭、除雜等領域。

食品活性炭的主要銷售市場就是與我們生活息息相關的飲用水凈化、食品脫色、除雜、藥品的精制等行業，詳細的用途如下：

1、食品活性炭應用在食品加工廠中，大部分是利用了它的脫色能力和吸附能力，將食物原料中的色素、雜質、異味除去。可除去前驅物質、調整香味、脫臭、除去膠體、妨礙結晶物質及提高產品穩定性。

2、食品活性炭會利用自身的吸附性能，應用在糖液液相吸附中，可除去色素、調整香味等。

3、在飲料行業中，食品活性炭也是應用于液相吸附，將用于飲料生產的水源和配料進行除雜、脫色、除異味處理。比如：食品添加劑、保鮮劑、糖精、味精、檸檬酸、果膠、香精香料等。