蜂窩活性炭制作過程中，較重要的工藝就是炭化過程，即蜂窩活性炭的造孔過程，這個過程直接影響蜂窩活性炭的使用效果，如果缺少這一過程，就不能稱為蜂窩活性炭。未經炭化的蜂窩活性炭質地較重，顏色略微發白，幾乎沒有吸附能力。炭化過程分為兩階段：炭化和炭化尾氣處理兩部分。
炭化過程是將壓制成型的蜂窩活性炭，在低溫下干餾的過程，蜂窩活性炭在低溫隔絕環境中，升溫加熱，蜂窩活性炭中氧元素以水、一氧化碳、二氧化碳等氣體分子物質揮發或排出，原料分解固化的過程。其中脫水、脫氣和干燥為物理反應；熱分解和熱壓縮為化學反應。這個過程中，非碳物質排出，然后進行重新組合，組合過程中會形成大量的孔隙。蜂窩活性炭的炭化過程要求高，以保證活性炭的規格、形狀和機械強度。
蜂窩活性炭在炭化過程中主要產生兩種氣體：炭化過程中燃料燃燒產生的熱氣體，主要有CO2、H2O、N2及少量的SO2和CO，另一部分，主要來自蜂窩活性炭在熱分解時產生的揮發物質，主要有CO、H2、CH4、烷烴、烯烴、煤焦油等。炭化尾氣中含有一定量的有毒物質，如果不進行處理直接排放，會對大氣造成污染，對周邊環境造成較大威脅。
目前我國處理蜂窩活性炭炭化尾氣主要分為兩種形式，焚燒法和電捕集器法。
焚燒法是將炭化后的氣體集中引入焚燒爐中，在800-950℃高溫下進行充分燃燒，有毒、有害氣體燃燒后轉變為CO2進行排放處理，焚燒法投資少，操作簡單，成本較低，且對大部分有毒、有害氣體都有很好的脫除能力，是普遍采用的一種處理方式。
電捕集器法需要完整的設備進行捕集、回收、燃燒、凈化等過程，將炭化尾氣凈化排入大氣，這種方法主要借鑒焦化廠的焦爐氣處理方法。
蜂窩活性炭選材很重要，但蜂窩活性炭的炭化過程更重要，只有炭化過程達標的蜂窩活性炭，才算是高質量蜂窩活性炭。